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n°15 - avril - mai - juin 20

Mieux vivre votre déconfinement en cuisinant

    Couverture du livre L'ayurvéda dans mon assiette de Cécile Bollengier-Lusinchi aux éditions Akinomé
    Couverture du livre Superaliments, les trésors amérindiens dans mon assiette de Joelma Leitaõ aux éditions Akinomé
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    À l’occasion de la sortie de Ma cuisine bio japonaise, Akinomé vous suggère de découvrir notre collection complète de livres de cuisine d’ailleurs et de prendre le temps de vous faire du bien.

    (Cliquez sur les images pour accéder aux livres)

    > CUISINEZ SAIN ! des recettes goûteuses grâce aux épices, aux aromates, aux algues, aux superaliments.

    > VIVE LES LÉGUMES BIO ! des recettes végétariennes et toujours réalisées à partir d’ingrédients bio pour leurs bienfaits avérés sur notre santé.

    > DES AUTEURES REMARQUABLES : Akinomé donne la parole à des femmes-cheffes de cuisine qui exposent leur vision systémique de l’alimentation : une vraie philosophie globale de la santé !

    Emi Shimizu, Japonaise d’origine, publie « Ma cuisine bio ».
    Une cuisine du quotidien, rapide et variée.
    Ses recettes sont très faciles à réaliser en France avec 100 % des ingrédients que l’on peut acheter en boutique bio.
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    Focus
    Face au coronavirus, « nous sommes tous devenus Amérindiens ! »
    Extrait du Monde, 19 avril 2020 (Bruce Albert)
    « Un Indien d’Amazonie atteint par le Covid19 est devenu le symbole tragique de l’extrême vulnérabilité dans laquelle se trouvent les peuples amérindiens (et tous les peuples autochtones) face à la contagiosité et la virulence du SARS-CoV-2. Déjà massivement contaminés par les Blancs qui envahissent leurs terres pour en arracher minerais, bois ou animaux sauvages, sans accès à une assistance sanitaire décente, ils sont, une fois encore, voués purement et simplement à la décimation dans l’indifférence quasi générale. »

    Curieux d’Amazonie, retrouvez dans nos deux carnets de voyage le récit d’une expédition fascinante en Amazonie auprès de la tribu des Huni Kuin. La forêt et tous ses bienfaits, les plantes qui guérissent, les danses des cérémonies, les traditions ethnographiques durant le grand RDV annuel d’une fête à laquelle nous avons assistée. Pour les grands et pour les petits…


    AMAZONIA
    Auteurs : Stéphanie de Bussierre, Valérie Aboulker, Emmanuel Gazeaux
    ISBN : 979-10-96405-21-3
    Découvrir/Acheter
    Couverture 3D du livre Amazonia de Stéphanie de Bussierre et Valérie Aboulker aux éditions Akinomé

    VOYAGE EN AMAZONIE
    Auteures : Stéphanie de Bussierre, Valérie Aboulker
    ISBN : 979-10-96405-24-4
    Découvrir/Acheter
    Couverture du livre Voyage en Amazonie de Stéphanie de Bussierre et Valérie Aboulker aux éditions Akinomé
    L'entretien
    stephanie

    Stéphanie de Bussierre par le Journal du Japon

    Éditrice des éditions Akinomé

    Extrait : "J’ai envie de continuer à publier des livres pour faire découvrir l’oeuvre de nombreux auteurs de carnets de voyage. Pour moi, ce sont de vrais artistes et souvent des écrivains hors pair qui font vibrer. Les carnets de voyage ont une âme et le voyage dessiné est la meilleure façon de découvrir un pays."
    Actualités
    En librairie le : 19/06/2020
    24-Cuisine bio japonaise

    Ma cuisine bio japonaise
    Auteure : Emi Shimizu
    ISBN : 979-10-96405-25-1
    Prix : 25 €

    En vente sur notre site
    Découvrir
    Médias
    Articles et autres joyeusetés
    JJ01

    Paru le 18 avril 2020, Alice Monard propose une présentation complète de nos livres autour du Japon.

    Lire l'article
    Journal du Japon souhaite vous présenter aujourd’hui une maison d’édition qui a mis le voyage en Asie au cœur de ses publications. Akinomé, « bourgeon d’automne », c’est son nom tout droit venu du Japon …
    Couverture du livre Balade Zen de Anne Terral et Michèle Adaoust aux éditions Akinomé.
    23-Kisetsu
    22-NaoW
    24-Cuisine bio japonaise
    Mot de fin
    Fin du confinement à la maison !
    Rdv chez Akinomé, 90 rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10e
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