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n°15 - avril - mai - juin 20
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Mieux vivre votre déconfinement en cuisinant
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À l’occasion de la sortie de Ma cuisine bio japonaise, Akinomé vous suggère de découvrir notre collection complète de livres de cuisine d’ailleurs et de prendre le temps de vous faire du bien.
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(Cliquez sur les images pour accéder aux livres)
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> CUISINEZ SAIN ! des recettes goûteuses grâce aux épices, aux aromates, aux algues, aux superaliments.
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> VIVE LES LÉGUMES BIO ! des recettes végétariennes et toujours réalisées à partir d’ingrédients bio pour leurs bienfaits avérés sur notre santé.
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> DES AUTEURES REMARQUABLES : Akinomé donne la parole à des femmes-cheffes de cuisine qui exposent leur vision systémique de l’alimentation : une vraie philosophie globale de la santé !
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Emi Shimizu, Japonaise d’origine, publie « Ma cuisine bio ».
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Une cuisine du quotidien, rapide et variée.
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Ses recettes sont très faciles à réaliser en France avec 100 % des ingrédients que l’on peut acheter en boutique bio.
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Face au coronavirus, « nous sommes tous devenus Amérindiens ! »
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Extrait du Monde, 19 avril 2020 (Bruce Albert)
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« Un Indien d’Amazonie atteint par le Covid19 est devenu le symbole tragique de l’extrême vulnérabilité dans laquelle se trouvent les peuples amérindiens (et tous les peuples autochtones) face à la contagiosité et la virulence du SARS-CoV-2. Déjà massivement contaminés par les Blancs qui envahissent leurs terres pour en arracher minerais, bois ou animaux sauvages, sans accès à une assistance sanitaire décente, ils sont, une fois encore, voués purement et simplement à la décimation dans l’indifférence quasi générale. »
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Curieux d’Amazonie, retrouvez dans nos deux carnets de voyage le récit d’une expédition fascinante en Amazonie auprès de la tribu des Huni Kuin. La forêt et tous ses bienfaits, les plantes qui guérissent, les danses des cérémonies, les traditions ethnographiques durant le grand RDV annuel d’une fête à laquelle nous avons assistée. Pour les grands et pour les petits…
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Auteurs : Stéphanie de Bussierre, Valérie Aboulker, Emmanuel Gazeaux
ISBN : 979-10-96405-21-3
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Auteures : Stéphanie de Bussierre, Valérie Aboulker
ISBN : 979-10-96405-24-4
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Éditrice des éditions Akinomé
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Extrait : "J’ai envie de continuer à publier des livres pour faire découvrir l’oeuvre de nombreux auteurs de carnets de voyage. Pour moi, ce sont de vrais artistes et souvent des écrivains hors pair qui font vibrer. Les carnets de voyage ont une âme et le voyage dessiné est la meilleure façon de découvrir un pays."
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En librairie le : 19/06/2020
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ISBN : 979-10-96405-25-1
Prix : 25 €
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Articles et autres joyeusetés
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Paru le 18 avril 2020, Alice Monard propose une présentation complète de nos livres autour du Japon.
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Journal du Japon souhaite vous présenter aujourd’hui une maison d’édition qui a mis le voyage en Asie au cœur de ses publications. Akinomé, « bourgeon d’automne », c’est son nom tout droit venu du Japon …
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Fin du confinement à la maison !
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Rdv chez Akinomé, 90 rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10e
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